Jorge Hoffmann
Noticias

10-01-2017 | 

La canasta alimentaria aumentó un 39,8% en 2016

Según indica el último informe del Centro de Estudios para el Desarrollo Económico "Benjamín Hopenhayn", "la Alianza Cambiemos cumplió su primer año de mandato, y no ha podido alcanzar los objetivos económicos que se había propuesto, al menos, los referidos al nivel de precios".
Vale la pena recordar que la mayoría de los economistas vinculados al gobierno consideran que la inflación se trata de un fenómeno monetario (sin tener en cuenta la multiplicidad de factores que pueden incrementar los precios), y por lo tanto para reducirla basta con llevar adelante una política monetaria contractiva.
A la vista ha quedado la falencia que conlleva esta asociación entre contracción monetaria y reducción de la inflación: el Banco Central ha reducido la cantidad de circulante y el nivel de precios continúa en ascenso.
A su vez, se observa que la economía continúa en caída, con una contracción de 3,8% del PBI durante el 3º trimestre de 2015 y del -4,7% en el Estimador Mensual de Actividad económica de octubre, sumado a una reducción en la actividad industrial de 4,1% en noviembre.
Este incremento en los precios, cercano al 40% anual, se ve reflejado tanto en las mediciones privadas como en los incrementos relevados por el propio INDEC, cuyo último dato corresponde a noviembre, con un aumento de 1,6% en el nivel general de precios y de 1,9% en alimentos y bebidas. No es posible contar con un dato anual dado que el índice comenzó a publicarse en mayo de 2016.
Desde el CEDEBH se viene realizando un seguimiento de la evolución de precios de 140 artículos de la canasta alimentaria desde el año 2012.
Ante de exponer los datos correspondientes al mes de octubre es preciso aclarar que:
1) Nuestro relevamiento únicamente incluyó los precios de góndolas ofrecidos por un supermercado de proyección nacional (Coto), desde el sitio web del mismo
(Coto digital).
2) Los Alimentos y Bebidas relevados y sus respectivos ponderadores son los utilizados por el INDEC para elaborar su IPC (extraídos de la Actualización Metodológica que publica dicho organismo).
3) Bajo ningún aspecto esos números pueden asimilarse a un eventual índice de inflación.
Aclarado esto, los números que arrojó el relevamiento en términos interanuales de los más de 130 productos disponibles entre diciembre de 2015 y diciembre de 2016 fueron los siguientes:
- El aumento interanual ponderado promedio de la canasta básica fue del 39,8%.
- El 10 por ciento de los productos relevados -13 productos- superó incrementos interanuales del 100%.
- El 14 por ciento -19 productos- se comportó dentro de una franja de aumentos del 60,1% al 100,0% interanual.
- El 18 por ciento -24 productos- aumentó entre un 39,9% y un 60,0% interanual.
- El 20 por ciento -26 productos- aumentó entre un 25,1% y un 39,8% interanual.
- El 26 por cuento -34 productos- aumentó entre un 0,1% y un 25,0% interanual.
- El 12 por ciento -16 productos- no presentó variaciones e incluso disminuyó sus precios.
El incremento mensual de diciembre alcanzó el 2,0%. En este sentido, resulta importante destacar que se incluye solamente los datos correspondientes a Alimentos y Bebidas (uno de los nueve rubros que componen el Índice de Precios).
Aquí quedan excluidas las variaciones en las tarifas a los servicios como luz y gas -que impactan directamente en los precios de los bienes de la canasta básica, ya que representan un costo muy importante en la producción, distribución y almacenamiento de dichos bienes-, el combustible, las prepagas, los alquileres, los espacios de esparcimiento, entre otros, que afectan fuertemente el bolsillo de cualquier ciudadano.


Fuente: Centro de Estudos para el Desarrollo Económico "Benjamín Hopenhayn" 
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